Villivihannes- ja metsämielikurssit

Villivihannes-kurssit

Villiyrtit, villivihannekset, luonnonyrtit, horta – rakkaalla rikkaruoholapsella on monta nimeä! Villimmät luonnonantimet tarjoavat mahtavia makuelämyksiä aivan ilmaiseksi ja ovat tuoreinta mahdollista lähiruokaa. Ne nousevat joka kevät piristämään meitä ilman, että niiden vuoksi on tarvinnut tehdä mitään: ei istuttaa, ei kastella, ei lannoittaa, eikä kitkeä. Hortoilemalla vastuullisesti takaamme hyvän villiyrttisadon myös tulevina vuosina. 

 

Puikelon kursseilla opit tunnistamaan yleisimmät ja herkullisimmat villivihannekset aidoilla kasvupaikoilla, keräämään niitä kestävästi, käyttämään ruoanlaitossa ja koti-kosmetiikassa, sekä säilömään turvallisesti. Kuulet myös hortoilun hyvinvointiasi tukevista vaikutuksista. 

 

LUE LISÄÄ: Miksi hortoilla?

 

Villivihannesten lehtiä, seassa orvokin kukkia.
Korillinen villivihanneksia.

”Eikö ole ihmeellistä, miten nuo pienet lehdet

on viikattu silmun sisään?”

metsämieli

Luonto tarjoaa meille hyvinvointimme tueksi paikan ja välineet rentoutumiseen, rauhoittumiseen, elpymiseen ja virkistymiseen. Metsämieli-menetelmässä tehostetaan luonnossa itsestään syntyviä terveysvaikutuksia tietoisilla harjoitteilla, joilla kehitetään tavoitteellisesti oman mielen sisäisiä, hyvinvointia tukevia taitoja. Selkeät ja helposti toteutettavat Metsämieli-harjoitukset sopivat kaikille. 

 

Metsämieli-retket ja -tuokiot sopivat virkistäviksi välipaloiksi työpäivän lomaan, palauttaviksi palanpainikkeiksi kokouspäivien päätteeksi sekä rentouttaviksi retkiksi ruuhkavuosiralliin. 

 

Katso tulevat kurssit alapuolelta!

Tulevat kurssit

Syötävät luonnonkukat -teemakävelyt
Luonnonkukkien päivänä su 20.6.2021
Lähdöt klo 11, 13 ja 15 (kesto 1h)

Paikka: 
Omenakylän Perinneperennat
Lammentie 9, 08700 Lohja
 
Syötävät luonnonkukat -teemakävelyllä opit tunnistamaan juuri nyt kukkivia luonnonkukkia, joita voi hyödyntää ruokien koristeina, kuumissa ja kylmissä juomissa sekä jälkiruoissa.
Retkellä on myös mahdollisuus tutustua tämän vuoden Luonnonkukkien päivän teemakukkaan, Keltakurjenmiekkaan.
 
Retket ovat ilmaisia ja osa Avoimet puutarhat -päivän ohjelmaa, joten säästä riippuen paikalla saattaa olla paljon ihmisiä. Suosittelemme saapumaan julkisilla kulkuneuvoilla tai kimppakyydeillä.
 
Ota mukaan:
Säänmukainen ulkovarustus, hyvät jalkineet /saappaat, juomapullo sekä halutessasi oma kasvio tai muu kasvientunnistusopas ja kamera.
 
Tiedustelut:
riikka@puikelo.fi
p. 050 328 4134 / Riikka
 
Lämpimästi tervetuloa mukaan!

Tilauskurssit

Tilakaveriporukalle, yrityksen virkistyspäivään tai vaikka suvun kesäjuhliin innostavaa ja luonnonläheistä ohjelmaa

Sinun tarvitsee vain valita kursseista mieluisin, päättää aika ja paikka, ja kutsua porukka kokoon. Me hoidamme kaiken muun; halutessanne tarjoiluja ja kiitoslahjoja myöten.

Vuohenputki villivihanneskurssilla.
Villiyrtit tutuksi (2h)

Opit tunnistamaan yleisimmät ja herkullisimmat villivihannekset aidoilla kasvupaikoilla, ja keräämään niitä kestävästi – vaikka omassa pihapiirissäsi. Kuulet myös villiyrttien käytöstä ruoanlaitossa ja kotikosmetiikassa, hortoilun hyvää tekeviä vaikutuksia unohtamatta. Kurssin hintaan sisältyy luonnossa tapahtuvan ohjauksen lisäksi keräyskassit ja kattava sähköinen kurssimateriaali.

Tarvitset mukaasi vain muistiinpanovälineet ja säänmukaisen varustuksen.

Mustikkapiirakka, jossa kuusenkerkkiä.
Hortaherkkuja (5h)​

Kaipaatteko vinkkejä ja rohkaisua villivihannesten käyttöön ruoanlaitossa? 

 

Kurssilla kerrataan yleisimmät villivihannekset, kuullaan niiden käytöstä ruoanlaitossa ja valmistetaan niistä yhdessä herkullinen monen ruokalajin menu, mikä nautitaan yhdessä kurssin päätteeksi. Reseptit saatte toki mukaanne! 

Nokipannukahvit nuotiolla.
Villimpää retkiruokaa (5 h) ​

Villivihanneksista vaihtelua ja vitamiineja vaelluseväisiin, rikkaruohoista raikastusta retkiruokiin? 

Kertaamme yleisimmät villiyrtit, poimimme niitä lähiluonnosta ja keräämme kimpsut ja kampsut iltapäivän retkelle, jossa kokkaamme avotulella ja retkikeittimillä villimpiä retkieväitä. Lopuksi nautiskelemme eväät luonnon helmassa.  

Villiyrttijalkakylpy.
Jälkiruuaksi kerkkämisua.
Hortahemmottelua (2 - 3 h) ​

Nyt nautitaan luonnon hoitavuudesta kaikin aistein ja rakastutaan rikkaruohoihin! 

Hortahemmottelun aikana opit tunnistamaan yleisimmät ja herkullisimmat villiyrtit, sekä käyttämään niitä hyvinvointisi tukena ja itsesi hemmottelussa. Valmistamme yhdessä valitsemanne Hortahemmottelu-tuotteet, joilla hemmottelemme itseämme paikan päällä, ja loput saa jokainen viedä kotiin. Saat myös kirjalliset ohjeet tuotteiden valmistamiseen. 

Kurssi sopii toteutettavaksi ympäri vuoden, vaikka etänä! 

 

Esimerkkejä Hortahemmottelu-tuotteista:  

  • Virkistävä villiyrtti-jalkakylpysuola 
  • Pehmentävä kuorinta käsille 
  • Hoitava jalka- ja käsivoide 

Hortaherkkuja hortahemmottelun lomassa nautiskeluun: 

  • luomu-nokkossiemennäkkäriä & 2 villiyrttilevitettä 
  • villiyrtti-letut & savukalatäyte 
  • täyteläinen kuusenkerkkäsmoothie 
  • villimpi raakakakku tai kerkkämisu, kahvi/tee/villiyrttihauduke